Ginger Blackberry Thyme Popsicle

Ingredients

Instructions

Coloca todos los ingredientes en una licuadora, excepto el tomillo seco, y procésalos hasta alcanzar una consistencia suave. Cuela el contenido en una jarra y rellena doce moldes para paletas. Asegúrate de dejar un poco despacio en la parte superior para que, cuando coloques la tapa, el líquido no se derrame. Espera a que baje la espuma antes de taparlo o, de lo contrario, una vez congelada, las paletas se llenarán de aire. Agrega dos ramitas de tomillo seco a cada paleta y hunde las hierbas con un palito de paleta. Congela, como mínimo, durante seis horas, preferiblemente a la noche. Una vez listas, vierte agua tibia sobre la base del molde para que las paletas salgan fácilmente. Si las sirves para invitados, coloca una taza con hielo triturado para mantenerlas frías o agrégalas a una Margarita Casamigos para conseguir el doble de sabor."