Coconut Cinnamon Popsicle
Coconut Cinnamon Popsicle
Ingredients
- 6 oz Tequila Blanco Casamigos
- 16 oz Leche de coco baja en grasas
- 14 oz Leche condensada azucarada
- 0,5 oz Jugo de lima recién exprimido
- 0,25 oz Extracto de vainilla
- 6 pizcas de canela o canela en polvo sobre las paletas una vez retiradas del molde
- Un puñado mediano de hojuelas de coco sin endulzar"
Instructions
Licúa todos los ingredientes hasta alcanzar una consistencia suave. Cuela el contenido en una jarra y rellena doce moldes para paletas. Recuerda dejar un poco de espacio en la parte superior para que, cuando coloques la tapa, el líquido no se derrame. Espera a que baje la espuma antes de taparlo o, de lo contrario, una vez congelada, la paleta se llenará de aire. Congela, como mínimo, durante seis horas, preferiblemente a la noche. Una vez listas, vierte agua tibia sobre la base del molde para que las paletas salgan fácilmente. Si las sirves para invitados, coloca una taza con hielo triturado para mantenerlas frías o agrégalas a una Margarita Casamigos para conseguir el doble de sabor."
