Mezclar todos los ingredientes, excepto la kombucha, en una coctelera. Machacar el chile serrano. Agregar hielo. Agitar vigorosamente. Verter a través de un colador fino en un vaso de whisky. Agregar hielo. Llenar hasta el borde con kombucha Cayennade de GT's. Decorar con una rodaja de limón atravesada por un pincho con pimienta de cayena espolvoreada en la parte superior.