Casamigas Spicy Blood Orange Mimosa

Casamigas Spicy Blood Orange Mimosa
Ingredients
- 1 oz Tequila Jalapeño Casamigas
- 1 oz Jugo de naranja sanguina recién exprimido
- 0,25 oz Jarabe simple
- 1 toque de bitter de aguardiente Scrappy’s® o 1 rodaja de jalapeño
- 1/2 borde grueso: partes iguales de mezcla de azúcar/sal/Tajín®
- Termina con prosecco helado
- Decora con una rodaja de naranja sanguina
Instructions
Humedece la mitad del borde del vaso con una rodaja o un gajo de naranja y báñala en una mezcla de sal. Combina todos los ingredientes, excepto el prosecco, en una coctelera de metal. (Tritura del jalapeño si lo usas). Agrega hielo, agita vigorosamente y cuela con un colador fino en una copa de champaña con borde. Termina con prosecco helado y decora."