Casamigas Spicy Aperol Spritz

Casamigas Spicy Aperol Spritz
Ingredients
- 1 oz Tequila Jalapeño Casamigas
- 1,5 oz Aperol
- 2 oz Prosecco helado
- 2 toques de bitter de pomelo
- 1 toque de bitter de aguardiente o 1 rodaja de jalapeño
- Un chorrito de soda (sugerir Fever-Tree®)
- 1/2 borde grueso: partes iguales de mezcla de azúcar/sal/Tajín®
- Decora con una rodaja de naranja cara cara"
Instructions
Humedece la mitad del borde del vaso con una rodaja o un gajo de naranja y báñala en una mezcla de sal. Combina todos los ingredientes, excepto el prosecco y la soda, directamente en una copa de vino blanco. (Tritura el jalapeño y pasa por un colador fino, si lo usas). Agrega hielo, agita vigorosamente y cuela en una copa de vino. Coloca hielo y termina con prosecco helado, un chorrito de soda y decora."