FROM THE ROOTS
FROM THE ROOTS
Ingredients
- 1 oz de Mezcal Joven Casamigos
- 0.75 oz de jugo de betabel o remolacha
- 0.5 oz de jugo de limón verde recién exprimido
- 0.5 oz de jarabe simple
- 8 a 10 hojas de cilantro
- 2 rebanadas de serrano o 2 chorritos de amargo de aguardiente
- Opcional: 2 chorritos de amargo de apio
- Adorno: ramita de cilantro
Instructions
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Machacar las hierbas. Agregar hielo. Agitar vigorosamente. Verter a través de un colador en un vaso de whisky. Agregar un cubo de hielo grande. Decorar con una hoja de cilantro.
