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FROM THE ROOTS

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Ingredients

  • 1 oz Casamigos Mezcal Joven
  • 0,75 oz de zumo de remolacha
  • 0,5 oz de zumo de lima recién exprimido
  • 0,5 oz de jarabe simple
  • 8 a 10 hojas de cilantro/ ramito de cilantro
  • 2 rebanadas de Serrano o 2 chorritos de Firewater Bitters
  • Opcional: 2 guiones de amargo de apio
  • Decorar: ramita de cilantro

Instructions

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Machacar las hierbas. Agregar hielo. Agitar vigorosamente. Verter a través de un colador en un vaso de whisky. Agregar un cubo de hielo grande. Decorar con una hoja de cilantro.