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GINGER JUICE

GINGER JUICE

GINGER JUICE

Ingredients

  • 1.5 oz Tequila Reposado Casamigos o Tequila Blanco Casamigos
  • 0.75 oz de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 0.5 oz de licor de jengibre (Sugerir Liquid Alchemist®)
  • 1 cucharadita colmada de mermelada de albaricoque o chabacano
  • 1 parte de amargo de aguardiente
  • 1 oz de flotador de vino tinto
  • Adorno: cáscara de limón amarillo boca abajo sobre un bloque de hielo

Instructions

Mezclar todos los ingredientes, excepto el vino tinto, en una coctelera. Agregar hielo, agitar vigorosamente y colar bien en un vaso alto. Agregar un bloque de hielo y verter lentamente 1 oz de vino tinto. Exprimir los aceites naturales de la cáscara de limón amarillo sobre el coctel y decorar.