COCO CRUSH
COCO CRUSH
Ingredients
- 1,5 oz Casamigos Blanco Tequila
- 0,5 oz. de jugo de limón fresco
- 1 oz. jarabe de limoncillo*
- 2 Cucharadas Colmadas de Puré de Coco (Sugerir REAL®)
- Terminar con agua de coco
- Adorne corteza de coco, tallos de limoncillo, polvo de canela
Instructions
Combine todos los ingredientes, excepto el agua de coco, en una coctelera. Agregue hielo, agite vigorosamente y cuele en un vaso collins. Agrega hielo fresco, completa con agua de coco y decora.
*Para crear jarabe de limoncillo / Rinde 1L - Traiga 22 oz. de agua a hervir. Ponga a fuego lento y agregue 22 oz. azúcar blanca granulada, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Agregue dos tallos de hierba de limón lavados, sin la capa exterior, y córtelos en trozos de 4". Deje hervir a fuego lento durante 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego vierta el líquido y los tallos de hierba de limón en un recipiente con tapa y refrigere durante la noche. Al día siguiente, cuele fino y canalice el líquido en una botella de vidrio con tapa y refrigere. Bueno para 2 - 3 semanas si se almacena correctamente.
