• 2 oz de Reposado Casamigos

• 2 oz de té de hibisco o agua de jamaica

• 1 oz de jarabe infusionado con manzanilla*

• 0.5 oz de jugo de limón amarillo recién exprimido

• 2 rodajas de jengibre fresco

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Agregar hielo. Agitar vigorosamente durante 8 a 10 segundos. Verter a través de un colador fino en un vaso alto. Agregar hielo. Decorar.

*Para preparar el jarabe infusionado con manzanilla: Combinar partes iguales de agua y azúcar en una olla mediana. Hervir mezclando de vez en cuando y cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Retirar del fuego y agregar flores de manzanilla deshidratadas. Dejar la mezcla en remojo durante 15 minutos y luego verter a través de un colador fino en un recipiente hermético. Conservar en el refrigerador. El jarabe tendrá una vida útil de 3 a 4 semanas.