CASA HIBISCUS TEA
CASA HIBISCUS TEA
Ingredients
- 1,5 oz Tequila Reposado Casamigos
- 2 oz Té de Hibisco
- 1 oz Chamomile Infused Syrup*
- 0,5 oz Jugo de limón recién exprimido
- 2 rodajas de jengibre fresco
- Adorna con flores de manzanilla frescas y jengibre confitado."
Instructions
Combina todos los ingredientes en una coctelera de metal. Tritura el jengibre. Agrega hielo, agita vigorosamente y cuela con un colador fino en un vaso Collins. Agrega hielo y decora.
*Para preparar jarabe de infusión de manzanilla (alcanza para 1 l): pon dos tazas de agua a hervir en una olla mediana. Cocina a fuego bajo y agrega dos tasas de azúcar blanca granulada. Revuelve hasta que se disuelva totalmente. Retira del fuego y agrega media taza de flores de manzanilla secas. Pon la mezcla a infundir entre 15 y 20 minutos; luego cuela el jarabe con un colador fino en un recipiente de vidrio con tapa y refrigera. Dura entre dos y tres semanas si se almacena adecuadamente."
