Casa Teal Candy Martini
Casa Teal Candy Martini
Ingredients
- 2 oz Tequila Blanco Casamigos
- 1 oz Jugo de piña recién preparado
- 1 oz Jugo de limón recién exprimido
- 0,5 oz Jarabe simple
- 0,25 oz Blue Curaçao
- Decora con dos cubos de hielo con flor de guisante mariposa* y azúcar en roca Casa Teal."
Instructions
Combina todos los ingredientes en una coctelera de metal. Coloca hielo, agita vigorosamente y cuela en un vaso de martini. Agrega dos cubos de hielo con flor de guisante mariposa y decora.
*Para preparar cubos de hielo con flor de guisante mariposa (alcanza para 1 l): pon cuatro tazas y media de agua a hervir en una olla mediana. Cocina a fuego bajo, agrega media taza de hojas de flor de guisante mariposa y déjalas infundir durante siete minutos. Revuelve cada tanto. Con un colador fino, cuela el contenido en otra olla mediana apretando las hojas para extraer todo el líquido y dejarlo enfriar. Una vez frío, viértelo en un recipiente de vidrio con tapa y guárdalo en el refrigerador. Dura entre dos y tres semanas si se almacena adecuadamente."
