CASA MATCHA
CASA MATCHA
Ingredients
- 1,5 oz Tequila Blanco Casamigos
- 1,5 oz Leche de almendra con sabor a vainilla, sin endulzante
- 0,75 oz Jarabe de miel*
- 1 cucharada de bar bien colmada de polvo de té matcha japonés
- 1 pizca de sal marina
- 8 - 10 hojas de menta
- Decora con una rodaja de lima deshidratada y una ramita de menta, y espolvorea con polvo de matcha."
Instructions
Combina todos los ingredientes en una coctelera de metal. Tritura la menta. Agrega hielo, agita vigorosamente y cuela con un colador fino en un vaso Collins. Coloca hielo en pepitas o triturado para crear un domo en la parte superior y decora.
*Para preparar el jarabe de miel: mezcla dos tazas de miel con una taza de agua en una olla pequeña y calienta a fuego moderado. Revuelve hasta que se disuelva completamente y deja enfriar. Una vez frío, vierte el jarabe en un recipiente de vidrio con tapa y mantenlo a temperatura ambiente. La miel se conserva varios meses por sus propiedades antibacterianas naturales."
